あるアンケート結果…「世界で最も健康的な国々」ベスト3！

〇第1位：イタリア

イタリアのメイン朝食はペイストリーと呼ばれるパン菓子

ペイストリーは甘い菓子パンで、

イタリア人はそれをカプチーノやエスプレッソで食べるそうです。

イタリア人の陽気なイメージと合っているような気がしますね。

〇第2位：アイスランド

アイスランドのメイン朝食で欠かすことができなのがギリシャヨーグルト。

（※ギリシャヨーグルト＝ろ過して乳清を取り除いたもの。）

そのギリシャヨーグルトを飲みながら、

アイスランド産バターを塗ったトーストやパンケーキと一緒に食べるそうです。

ヨーグルトと聞いただけで健康食のイメージが想像できますね。

〇第3位：スイス

スイスのメイン朝食はミューズリーというシリアル。

（※シリアル＝トウモロコシなどの穀物を押しつぶしたもの。

　　もっとも有名なシリアルはコーンフレイク。）

そのシリアルをコーヒーや紅茶で食べるそうです。

ちなみに我が家の朝食は古典的な和食です。

ご飯に合わせ味噌を使ったお味噌汁と、鮭を焼いて半熟目玉焼き。

朝ご飯を食べると力が湧いてきます！

また水戸市の整骨院で体調管理も欠かせません。

現在、新型コロナウイルス感染症によって世界中が悩まされています。

これはもうパンデミック（世界的大流行）！です。

しかし2～3年後には絶対に、

新型コロナウイルス感染症を打破してくれると信じています。

しかし何故打破してくれると信じているのか。

それは人間の感染症の歴史からくみ取ることができます。

「天然痘・ペスト・新型インフルエンザ・マラリア・エイズ」等々。

もともとこうした感染症が発症した時、

私たち人間は感染症をもたらす病原体や対処方法が、まったくわかりませんでした。

しかしさまざまな研究をした結果、

あらゆる感染症に打ち勝ってきた実績があるからです。

それと少し前、ＮＨＫで新型コロナウイルス感染症の特集をしていて、

その番組では中国の武漢に的を絞っていました。

バラック小屋が密集している場所で1人の女性が発症。

それから数週間、アッという間に大量の患者が病院を支配。

この時、中国政府が隠蔽しようとしなかったら…。

これからも新たなる感染症が世界中を蔓延すると思います。

せわしない朝を迎え、朝食はファーストフードばかり。

正直、これじゃぁ健康的な食事とは言えないでしょう。

こんな生活を変えるために今、ウェルネスフードが注目を集めています。

「ウェルネスフードって何なん？」

言葉からイメージはできるけど、私自身もまったく知らなかった…。

字の如く、ウェルネスフードは健康を推進する食品のこと。

日本では高齢者向け健康食品として拡大されているみたい。

また東京オリンピックに向けて、ウェルネスフードをさらに広めていきたいみたい。

でも具体的にどんな食品なんだろう！？！

感覚的には、シリアルをイメージすればわかりやすいと思う。

例えばチョコレートのようなお菓子の代わりに、

マカダミアナッツやクルミを…。

また朝食に乾燥したフルーツや野菜を食べたり（ドライフルーツ）。

簡単にいえば、効率よく食物繊維を摂取して健康的になろう！という感じ。

ウェルネスフードが似合う人って、洗練された都会人のイメージがあります。

私のような中高年層には、少し抵抗があるかなぁ。

だって食欲が満たされない感じがするから。

お米世代の人間にとって、無縁の世界かもしれません。

（※ちなみにおやつなら良いと思います。）